Wir backen ausschließlich mit betriebseigenen Sauerteigen, denen wir für ihren ausgeprägten und abgerundeten Geschmack die nötige Zeit zum Entwickeln geben. Durch das kräftige Ausbacken bekommen die für Lamm typischen kräftigen und schmackhaften Krusten der Brote ihre charakteristische Eigenart.
Unsere vielen hauseigenen traditionellen Rezepte machen unsere Produkte zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Wir berücksichtigen gesundheitliche und ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse und sind immer wieder auf der Suche nach neuen Ideen und entwickeln neue Geschmackserlebnisse.
Lamm Mein Bäcker - Eigener Dinkelanbau

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Lange Straße 4

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33611 Bielefeld (Sudbrack)
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  • So geht echtes Bäckerhandwerk! ❤
#lammmeinbäcker #lokalität #bielefeld #handwerk #nachhaltigkeit #bäckereilamm
  • Einblicke in die Molkerei von @gutwilhelmsdorf 💙
Caro ist die Expertin in Sachen Milch, Joghurt und Käse! Absolut spannend mit wieviel Sorgfalt hier die Milcherzeugnisse hergestellt werden und das direkt vor Ort in Bielefeld.
#lammmeinbäcker #lokalität #bielefeld #handwerk #nachhaltigkeit #bäckereilamm
  • Woher kommt eigentlich unsere Milch? 🐄
Natürlich lokal aus Bielefeld von Gut Wilhelmsdorf! Caro und Jan legen dabei großen Wert auf das arteigene Verhalten der Tiere und eine besondere Qualität der Milch - und das schmeckt man! 😉 Kommt vorbei und probiert sie in unseren Kaffee-Spezialitäten.💙
#lammmeinbäcker #lokalität #bielefeld #handwerk #nachhaltigkeit #bäckereilamm
  • In den nächsten Tagen stellen wir euch unsere Zusammenarbeit mit @gutwilhelmsdorf vor. Bio-Vollmilch direkt aus Bielefeld - das finden wir großartig! 
Caro und Jan zeigen uns, wo unsere Milch herkommt. 🐄
#lammmeinbäcker #lokalität #bielefeld #handwerk #nachhaltigkeit #bäckereilamm
  • Warum wachsen die Erdbeeren eigentlich im Tunnel?
Das hat gute Gründe! Johannes ist überzeugt davon, dass die Erdbeeren so vor Witterungsproblemen geschützt werden können und auch die Mitarbeiter:innen bei der täglichen Arbeit geschont werden. Eine tolle Innovation!
#erdbeeren #erdbeerzeit #lammmeinbäcker #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität 
@hofwissbrock
So geht echtes Bäckerhandwerk! ❤
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So geht echtes Bäckerhandwerk! ❤ #lammmeinbäcker #lokalität #bielefeld #handwerk #nachhaltigkeit #bäckereilamm
1 Tag ago
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Einblicke in die Molkerei von @gutwilhelmsdorf 💙
Caro ist die Expertin in Sachen Milch, Joghurt und Käse! Absolut spannend mit wieviel Sorgfalt hier die Milcherzeugnisse hergestellt werden und das direkt vor Ort in Bielefeld.
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Caro ist die Expertin in Sachen Milch, Joghurt und Käse! Absolut spannend mit wieviel Sorgfalt hier die Milcherzeugnisse hergestellt werden und das direkt vor Ort in Bielefeld.
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Caro ist die Expertin in Sachen Milch, Joghurt und Käse! Absolut spannend mit wieviel Sorgfalt hier die Milcherzeugnisse hergestellt werden und das direkt vor Ort in Bielefeld.
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Caro ist die Expertin in Sachen Milch, Joghurt und Käse! Absolut spannend mit wieviel Sorgfalt hier die Milcherzeugnisse hergestellt werden und das direkt vor Ort in Bielefeld.
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Einblicke in die Molkerei von @gutwilhelmsdorf 💙 Caro ist die Expertin in Sachen Milch, Joghurt und Käse! Absolut spannend mit wieviel Sorgfalt hier die Milcherzeugnisse hergestellt werden und das direkt vor Ort in Bielefeld. #lammmeinbäcker #lokalität #bielefeld #handwerk #nachhaltigkeit #bäckereilamm
3 Tagen ago
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2/5
Woher kommt eigentlich unsere Milch? 🐄 Natürlich lokal aus Bielefeld von Gut Wilhelmsdorf! Caro und Jan legen dabei großen Wert auf das arteigene Verhalten der Tiere und eine besondere Qualität der Milch - und das schmeckt man! 😉 Kommt vorbei und probiert sie in unseren Kaffee-Spezialitäten.💙 #lammmeinbäcker #lokalität #bielefeld #handwerk #nachhaltigkeit #bäckereilamm
1 Woche ago
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In den nächsten Tagen stellen wir euch unsere Zusammenarbeit mit @gutwilhelmsdorf vor. Bio-Vollmilch direkt aus Bielefeld - das finden wir großartig! 
Caro und Jan zeigen uns, wo unsere Milch herkommt. 🐄
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In den nächsten Tagen stellen wir euch unsere Zusammenarbeit mit @gutwilhelmsdorf vor. Bio-Vollmilch direkt aus Bielefeld - das finden wir großartig! 
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In den nächsten Tagen stellen wir euch unsere Zusammenarbeit mit @gutwilhelmsdorf vor. Bio-Vollmilch direkt aus Bielefeld - das finden wir großartig! Caro und Jan zeigen uns, wo unsere Milch herkommt. 🐄 #lammmeinbäcker #lokalität #bielefeld #handwerk #nachhaltigkeit #bäckereilamm
1 Woche ago
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4/5
Warum wachsen die Erdbeeren eigentlich im Tunnel?
Das hat gute Gründe! Johannes ist überzeugt davon, dass die Erdbeeren so vor Witterungsproblemen geschützt werden können und auch die Mitarbeiter:innen bei der täglichen Arbeit geschont werden. Eine tolle Innovation!
#erdbeeren #erdbeerzeit #lammmeinbäcker #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität 
@hofwissbrock
Warum wachsen die Erdbeeren eigentlich im Tunnel?
Das hat gute Gründe! Johannes ist überzeugt davon, dass die Erdbeeren so vor Witterungsproblemen geschützt werden können und auch die Mitarbeiter:innen bei der täglichen Arbeit geschont werden. Eine tolle Innovation!
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Warum wachsen die Erdbeeren eigentlich im Tunnel?
Das hat gute Gründe! Johannes ist überzeugt davon, dass die Erdbeeren so vor Witterungsproblemen geschützt werden können und auch die Mitarbeiter:innen bei der täglichen Arbeit geschont werden. Eine tolle Innovation!
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@hofwissbrock
Warum wachsen die Erdbeeren eigentlich im Tunnel?
Das hat gute Gründe! Johannes ist überzeugt davon, dass die Erdbeeren so vor Witterungsproblemen geschützt werden können und auch die Mitarbeiter:innen bei der täglichen Arbeit geschont werden. Eine tolle Innovation!
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Warum wachsen die Erdbeeren eigentlich im Tunnel? Das hat gute Gründe! Johannes ist überzeugt davon, dass die Erdbeeren so vor Witterungsproblemen geschützt werden können und auch die Mitarbeiter:innen bei der täglichen Arbeit geschont werden. Eine tolle Innovation! #erdbeeren #erdbeerzeit #lammmeinbäcker #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität @hofwissbrock
3 Wochen ago
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