Bewerbung online
Jetzt einfach online bewerben »

Wir

das Team der Bäckerei Lamm, lieben und leben unser Handwerk und möchten es erhalten und weitergeben.

Familie Lamm - BacktraditionSeit unserer Gründung im Jahr 1938 durch meinen Großvater, bis heute in die dritte Generation, steht für uns alle die Zufriedenheit unserer Kunden an erster Stelle. Für unser Team in der Backstube und im Verkauf ist und bleibt es eine ständige Herausforderung und ein Anspruch Ihnen stets mit Aufmerksamkeit und Freundlichkeit zu begegnen, um Sie als Kunde für unsere einzigartigen Backwaren zu gewinnen und zu halten. Wir backen ausschließlich mit betriebseigenen Sauerteigen, denen wir für ihren ausgeprägten und abgerundeten Geschmack die nötige Zeit zum Entwickeln geben. Durch das kräftige Ausbacken bekommen die für Lamm typischen kräftigen und schmackhaften Krusten der Brote ihre charakteristische Eigenart.

Unsere vielen hauseigenen traditionellen Rezepte machen unsere Produkte zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Wir berücksichtigen gesundheitliche und ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse und sind immer wieder auf der Suche nach neuen Ideen und entwickeln neue Geschmackserlebnisse. Gerne beraten wir Sie bei Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Unsere Zutaten beziehen wir so weit wie möglich regional. Zum Backen verwenden wir belebtes Grander Wasser. Unsere Verpackung wird CO2-neutral hergestellt.

Bäckerei Lamm - Familie 2020Belegte Brötchen, ausgefallene Snacks, belegte Brote in der beliebten und ansprechenden Feuerholzerform und nicht zu vergessen unsere einzigartigen Bielefelder Kringel runden unser Angebot ab.

In unseren Filialen an der Jöllenbecker Str. 129 und an der Westerfeldstr. 6 stehen Ihnen ausreichend Plätze zur Verfügung. An der Westerfeldstr. 6 auch gerne ein separater Raum für bis zu 20 Personen. Gerne organisieren wir Frühstücks- und/oder Kaffeeträume für fröhliche und andere Anlässe. Lassen Sie sich zum Beispiel von uns mit unserem Frühstücksangebot „rundum zufrieden“ verwöhnen und genießen Sie die verschiedenen Kaffeespezialitäten. „Jetzt auch im Herzen Bielefelds“ in der Obernstraße 6 !

Ihr Karsten Lamm
Bäckermeister und Ernährungsberater im Bäckerhandwerk

DER FEINSCHMECKER hat getestet: Bäckerei Lamm gehört auch 2017 zu den besten und engagiertesten Bäckereien Deutschlands.

Bäckerei Lamm - Feinschmecker - Auszeichnung

Unsere Filialen in Bielefeld


Herforder Straße 69*
33602 Bielefeld
Telefon: 0521 - 770 70 996
Mo - Fr: 7:00 bis 18:00 Uhr
Samstag: 7:00 bis 12:00 Uhr
Jöllenbecker Straße 400*
33739 Bielefeld (Theesen)
Telefon: 0521 - 888 777
Mo bis Fr: 6:30 bis 18:00 Uhr
Samstag: 6:30 bis 13:00 Uhr
Sonntag: 7:30 bis 11:30 Uhr
Jöllenbecker Straße 129*
33613 Bielefeld (Freie Scholle)
Telefon: 0521 - 989 018 40
Mo bis Fr: 6:30 bis 18:30 Uhr
Samstag: 6:30 bis 17:00 Uhr
Sonntag: 7:30 bis 17:00 Uhr
Westerfeldstraße 6*
33611 Bielefeld (Schildesche)
Telefon: 0521 - 989 171 27
Mo bis Fr: 6:00 bis 18:30 Uhr
Samstag: 6:00 bis 17:00 Uhr
Sonntag: 7:00 bis 17:00 Uhr
Friedrich-Ebertstr. 14*
33602 Bielefeld (Kesselbrink)
Telefon: 0521 - 178 587
Mo bis Fr: 6:30 bis 19:00 Uhr
Samstag: 6:30 bis 17:00 Uhr
Sonntag: 8:00 bis 13:00 Uhr
Eckendorferstraße 222*
33609 Bielefeld (Obi Heepen)
Telefon: 0521 - 336 76 76
Mo bis Fr: 7:00 bis 20:00 Uhr
Samstag: 7:00 bis 20:00 Uhr
Carl-Severing-Straße 91*
33649 Bielefeld (Edeka Böers Quelle)
Telefon: 0521 - 948 53 80
Mo bis Sa: 7:00 bis 21:00 Uhr
Lange Straße 4*
33613 Bielefeld (Edeka Niebur)
Telefon: 0521 - 982 492 28
Mo bis Sa: 7:00 bis 21:00 Uhr
August-Bebel-Straße 116A*
33602 Bielefeld (Rewemarkt)
Telefon: 0521 - 770 741 00
Mo bis Sa: 7:00 bis 20:00 Uhr
Sudbrackstraße 90*
33611 Bielefeld (Sudbrack)
Telefon: 0521 - 88 66 77
Mo bis Fr: 6:30 bis 18:00 Uhr
Samstag: 6:30 bis 13:00 Uhr
Sonntag: 7:30 bis 11:30 Uhr
Obernstraße 4*
33602 Bielefeld (Alter Markt)
Telefon: 0521 - 521 800 50
Mo bis Sa: 7:30 bis 19:00 Uhr
Sonntag: 8:30 bis 18:00 Uhr
* EC-Kartenzahlung möglich

Eine Auswahl unseres Sortiments

Aktionen

camera Heimathafen 05.07.2020 Bäckerei Lamm - Bielefeld - Plakat Sundowner

Unser Sundowner für das Urlaubsgefühl zuhause. Lamm´s Segelbrot und 0,1 L blanc de noir

camera Gutschein bei uns einlösen 29.06.2020 Aktion: Gutschein Altstadt Bielefeld 2020

Lamm-Kundenkarte für 40 EUR Guthaben von 50 EUR sichern. Aktion gilt bis Ende Juli.

camera Frühstück 08.05.2020 Lamm - Mein Bäcker - Frühstück

Frühstücken, fast wie in alten Zeiten…! Unsere Cafés haben ab dem 11. Mai, mit Einschränkungen, wieder geöffnet. » Frühstück – Übersicht [PDF]

camera Frühstück zu zweit 05.12.2019
camera Total Lokal! 22.10.2018

Bielefelder Dinkel für unser Brot.

Kontakt

Stadtheider Str. 6
33609 Bielefeld



Ich habe die Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen und stimme zu, dass meine Angaben zur Kontaktaufnahme und für Rückfragen dauerhaft gespeichert werden.
to-top