Wir backen ausschließlich mit betriebseigenen Sauerteigen, denen wir für ihren ausgeprägten und abgerundeten Geschmack die nötige Zeit zum Entwickeln geben. Durch das kräftige Ausbacken bekommen die für Lamm typischen kräftigen und schmackhaften Krusten der Brote ihre charakteristische Eigenart.
Unsere vielen hauseigenen traditionellen Rezepte machen unsere Produkte zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Wir berücksichtigen gesundheitliche und ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse und sind immer wieder auf der Suche nach neuen Ideen und entwickeln neue Geschmackserlebnisse.
Lamm Mein Bäcker - Eigener Dinkelanbau

Eigener Dinkelanbau

Familientradition

Sie sind unsere wichtigste Zutat!

Aktuelles

News, Aktionen & mehr
Baeckerei Lamm - News - Back mit an - Jetzt bewerben
Baeckerei Lamm - News - Back mit an - Jetzt bewerben
Baeckerei Lamm - News - Back mit an - Jetzt bewerben
Baeckerei-Lamm-News-Wir-lieben-und-leben-unsere-Heimat-und-unser-Handwerk-min
Baeckerei-Lamm-Rundum-verwoehnt-min
Baeckerei-Lamm-Veggiebeer-min
Baeckerei-Lamm-Liebhaber-gesucht-min
previous arrow
next arrow

Vielfalt

Brote

Brötchen

Snacks

Frühstück

Feingebäck

Stullen

Belegte Brote

Filialen

Herforder Straße 69

33602 Bielefeld
Telefon: 0521 – 770 70 996
Mo – Fr: 6:30 bis 17:00 Uhr
Samstag und Sonntag geschlossen

Jöllenbecker Straße 400

33739 Bielefeld (Theesen)
Telefon: 0521 – 888 777
Mo bis Fr: 6:30 bis 18:00 Uhr
Samstag: 6:30 bis 13:00 Uhr
Sonntag: 7:30 bis 11:30 Uhr

Jöllenbecker Straße 129

33613 Bielefeld (Freie Scholle)
Telefon: 0521 – 989 018 40
Mo bis Fr: 7:00 bis 17:30 Uhr
Samstag: 7:00 bis 13:30 Uhr
Sonntag: 7:30 bis 13:30 Uhr

Westerfeldstraße 6

33611 Bielefeld (Schildesche)
Telefon: 0521 – 989 171 27
Mo bis Fr: 6:30 bis 18:00 Uhr
Samstag: 6:30 bis 17:00 Uhr
Sonntag: 7:30 bis 17:00 Uhr

Friedrich-Ebertstr. 14

33602 Bielefeld (Kesselbrink)
Telefon: 0521 – 178 587
Mo bis Fr: 6:30 bis 19:00 Uhr
Samstag: 6:30 bis 16:00 Uhr

Eckendorferstraße 222

33609 Bielefeld (Obi Heepen)
Telefon: 0521 – 336 76 76
Mo bis Fr: 7:00 bis 19:00 Uhr
Samstag: 7:00 bis 19:00 Uhr

Carl-Severing-Straße 91

33649 Bielefeld (Edeka Böers Quelle)
Telefon: 0521 – 948 53 80
Mo bis Sa: 7:00 bis 21:00 Uhr

Lange Straße 4

33613 Bielefeld (Edeka Niebur)
Telefon: 0521 – 982 492 28
Mo bis Sa: 7:00 bis 21:00 Uhr

August-Bebel-Straße 116A

33602 Bielefeld (Rewemarkt)
Telefon: 0521 – 770 741 00
Mo bis Sa: 7:00 bis 20:00 Uhr

Sudbrackstraße 90

33611 Bielefeld (Sudbrack)
Telefon: 0521 – 88 66 77
Mo bis Fr: 6:30 bis 18:00 Uhr
Samstag: 6:30 bis 13:00 Uhr
Sonntag: 7:30 bis 11:30 Uhr

Obernstraße 4

33602 Bielefeld (Alter Markt)
Telefon: 0521 – 521 800 50
Mo bis Fr: 7:00 bis 19:00 Uhr
Samstag: 7:30 bis 18:00 Uhr
Sonntag: 8:00 bis 17:00 Uhr

Dürerstr. 57

33615 Bielefeld (Tante Quermann)
Telefon: 0521 – 897 318 60
Mo bis Sa: 7:00 bis 20:00 Uhr
Sonntag: 8:00 bis 11:30 Uhr

Instagram

  • Endlich wieder Kastenpickert!! Den ganzen Oktober backen wir immer Dienstag und Donnerstag für euch die Spezialität aus der lippischen Region. 😊
  • Wir setzen den Pickert auf die 1! 😉
Unser saisonales Brot-Highlight im Oktober ist der Kastenpickert. Mit ganz vielen Kartoffeln und natürlich auch saftigen Rosinen.
Wie genießt du deinen Pickert ab liebsten? 😊
  • Wertschätzung nicht nur für den Rohstoff selber, sondern für Alles, was damit zusammenhängt! ❤
  • Mit ganz viel Sorgfalt werden bei uns täglich die Croissants gerollt. 😊
  • Morgen backen wir wieder unser September-Brot für euch! 😍
Ein super lockerer Ciabatta-Teig mit Walnüssen und einer leichten Süße durch die Feigen.
Das müsst ihr probieren! 😀
Endlich wieder Kastenpickert!! Den ganzen Oktober backen wir immer Dienstag und Donnerstag für euch die Spezialität aus der lippischen Region. 😊
Endlich wieder Kastenpickert!! Den ganzen Oktober backen wir immer Dienstag und Donnerstag für euch die Spezialität aus der lippischen Region. 😊
3 Wochen ago
View on Instagram |
1/5
Wir setzen den Pickert auf die 1! 😉 Unser saisonales Brot-Highlight im Oktober ist der Kastenpickert. Mit ganz vielen Kartoffeln und natürlich auch saftigen Rosinen. Wie genießt du deinen Pickert ab liebsten? 😊
3 Wochen ago
View on Instagram |
2/5
Wertschätzung nicht nur für den Rohstoff selber, sondern für Alles, was damit zusammenhängt! ❤
Wertschätzung nicht nur für den Rohstoff selber, sondern für Alles, was damit zusammenhängt! ❤
Wertschätzung nicht nur für den Rohstoff selber, sondern für Alles, was damit zusammenhängt! ❤
4 Wochen ago
View on Instagram |
3/5
Mit ganz viel Sorgfalt werden bei uns täglich die Croissants gerollt. 😊
Mit ganz viel Sorgfalt werden bei uns täglich die Croissants gerollt. 😊
1 Monat ago
View on Instagram |
4/5
Morgen backen wir wieder unser September-Brot für euch! 😍
Ein super lockerer Ciabatta-Teig mit Walnüssen und einer leichten Süße durch die Feigen.
Das müsst ihr probieren! 😀
Morgen backen wir wieder unser September-Brot für euch! 😍 Ein super lockerer Ciabatta-Teig mit Walnüssen und einer leichten Süße durch die Feigen. Das müsst ihr probieren! 😀
1 Monat ago
View on Instagram |
5/5

Kontakt

    Ja, ich habe die Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen und erteile die Einwilligung zur Erhebung und Nutzung meiner vorstehend eingegebenen Daten.