Wir backen ausschließlich mit betriebseigenen Sauerteigen, denen wir für ihren ausgeprägten und abgerundeten Geschmack die nötige Zeit zum Entwickeln geben. Durch das kräftige Ausbacken bekommen die für Lamm typischen kräftigen und schmackhaften Krusten der Brote ihre charakteristische Eigenart.
Unsere vielen hauseigenen traditionellen Rezepte machen unsere Produkte zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Wir berücksichtigen gesundheitliche und ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse und sind immer wieder auf der Suche nach neuen Ideen und entwickeln neue Geschmackserlebnisse.
Lamm Mein Bäcker - Eigener Dinkelanbau

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  • Warum wachsen die Erdbeeren eigentlich im Tunnel?
Das hat gute Gründe! Johannes ist überzeugt davon, dass die Erdbeeren so vor Witterungsproblemen geschützt werden können und auch die Mitarbeiter:innen bei der täglichen Arbeit geschont werden. Eine tolle Innovation!
#erdbeeren #erdbeerzeit #lammmeinbäcker #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität 
@hofwissbrock
  • Jeden Tag frisch in Bielefeld geerntet! 🍓
Bei Familie Wißbrock herrscht jetzt Hochbetrieb, damit wir euch täglich die besten Früchte auf den Kuchen legen können. Danke für die tolle Zusammenarbeit! ❤ 
#erdbeerzeit #lammmeinbäcker #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität #echteshandwerk 
@hofwissbrock
  • Wir backen mit Bielefelder Erdbeeren! ♥️
Und hier wachsen sie - bei Familie Wissbrock 😉  #lammmeinbäcker #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität #erdbeeren #erdbeerkuchen🍓
  • Marzipan-Sandmasse für den Erdbeerkuchen 🥰
Die Erdbeeren werden gebettet auf frisch gekochter Vanillecreme und einem Boden aus Marzipan-Sandmasse 😋  #lammmeinbäcker #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalitat #erdbeeren #erdbeerkuchen🍓
  • Was das besondere an unserem Erdbeerkuchen ist? 🍓
Es gibt ihn bei uns immer erst, wenn die Bielefelder Erdbeeren reif sind - und das ist jetzt! 😍❤
Seid ihr bereit für einen kleinen Ausflug auf den Erdbeerhof? In den nächsten Tagen kommt das Reel mit Johannes Wißbrock😉
#lammmeinbäcker #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität  #erdbeeren #erdbeerkuchen🍓 
@hofwissbrock @johannes_wissi
Warum wachsen die Erdbeeren eigentlich im Tunnel?
Das hat gute Gründe! Johannes ist überzeugt davon, dass die Erdbeeren so vor Witterungsproblemen geschützt werden können und auch die Mitarbeiter:innen bei der täglichen Arbeit geschont werden. Eine tolle Innovation!
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@hofwissbrock
Warum wachsen die Erdbeeren eigentlich im Tunnel?
Das hat gute Gründe! Johannes ist überzeugt davon, dass die Erdbeeren so vor Witterungsproblemen geschützt werden können und auch die Mitarbeiter:innen bei der täglichen Arbeit geschont werden. Eine tolle Innovation!
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@hofwissbrock
Warum wachsen die Erdbeeren eigentlich im Tunnel?
Das hat gute Gründe! Johannes ist überzeugt davon, dass die Erdbeeren so vor Witterungsproblemen geschützt werden können und auch die Mitarbeiter:innen bei der täglichen Arbeit geschont werden. Eine tolle Innovation!
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Warum wachsen die Erdbeeren eigentlich im Tunnel?
Das hat gute Gründe! Johannes ist überzeugt davon, dass die Erdbeeren so vor Witterungsproblemen geschützt werden können und auch die Mitarbeiter:innen bei der täglichen Arbeit geschont werden. Eine tolle Innovation!
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Warum wachsen die Erdbeeren eigentlich im Tunnel? Das hat gute Gründe! Johannes ist überzeugt davon, dass die Erdbeeren so vor Witterungsproblemen geschützt werden können und auch die Mitarbeiter:innen bei der täglichen Arbeit geschont werden. Eine tolle Innovation! #erdbeeren #erdbeerzeit #lammmeinbäcker #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität @hofwissbrock
1 Woche ago
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1/5
Jeden Tag frisch in Bielefeld geerntet! 🍓
Bei Familie Wißbrock herrscht jetzt Hochbetrieb, damit wir euch täglich die besten Früchte auf den Kuchen legen können. Danke für die tolle Zusammenarbeit! ❤ 
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@hofwissbrock
Jeden Tag frisch in Bielefeld geerntet! 🍓
Bei Familie Wißbrock herrscht jetzt Hochbetrieb, damit wir euch täglich die besten Früchte auf den Kuchen legen können. Danke für die tolle Zusammenarbeit! ❤ 
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Jeden Tag frisch in Bielefeld geerntet! 🍓
Bei Familie Wißbrock herrscht jetzt Hochbetrieb, damit wir euch täglich die besten Früchte auf den Kuchen legen können. Danke für die tolle Zusammenarbeit! ❤ 
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@hofwissbrock
Jeden Tag frisch in Bielefeld geerntet! 🍓 Bei Familie Wißbrock herrscht jetzt Hochbetrieb, damit wir euch täglich die besten Früchte auf den Kuchen legen können. Danke für die tolle Zusammenarbeit! ❤ #erdbeerzeit #lammmeinbäcker #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität #echteshandwerk @hofwissbrock
2 Wochen ago
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2/5
Wir backen mit Bielefelder Erdbeeren! ♥️ Und hier wachsen sie - bei Familie Wissbrock 😉 #lammmeinbäcker #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität #erdbeeren #erdbeerkuchen🍓
2 Monaten ago
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3/5
Marzipan-Sandmasse für den Erdbeerkuchen 🥰
Die Erdbeeren werden gebettet auf frisch gekochter Vanillecreme und einem Boden aus Marzipan-Sandmasse 😋  #lammmeinbäcker #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalitat #erdbeeren #erdbeerkuchen🍓
Marzipan-Sandmasse für den Erdbeerkuchen 🥰 Die Erdbeeren werden gebettet auf frisch gekochter Vanillecreme und einem Boden aus Marzipan-Sandmasse 😋 #lammmeinbäcker #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalitat #erdbeeren #erdbeerkuchen🍓
2 Monaten ago
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4/5
Was das besondere an unserem Erdbeerkuchen ist? 🍓
Es gibt ihn bei uns immer erst, wenn die Bielefelder Erdbeeren reif sind - und das ist jetzt! 😍❤
Seid ihr bereit für einen kleinen Ausflug auf den Erdbeerhof? In den nächsten Tagen kommt das Reel mit Johannes Wißbrock😉
#lammmeinbäcker #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität  #erdbeeren #erdbeerkuchen🍓 
@hofwissbrock @johannes_wissi
Was das besondere an unserem Erdbeerkuchen ist? 🍓
Es gibt ihn bei uns immer erst, wenn die Bielefelder Erdbeeren reif sind - und das ist jetzt! 😍❤
Seid ihr bereit für einen kleinen Ausflug auf den Erdbeerhof? In den nächsten Tagen kommt das Reel mit Johannes Wißbrock😉
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@hofwissbrock @johannes_wissi
Was das besondere an unserem Erdbeerkuchen ist? 🍓
Es gibt ihn bei uns immer erst, wenn die Bielefelder Erdbeeren reif sind - und das ist jetzt! 😍❤
Seid ihr bereit für einen kleinen Ausflug auf den Erdbeerhof? In den nächsten Tagen kommt das Reel mit Johannes Wißbrock😉
#lammmeinbäcker #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität  #erdbeeren #erdbeerkuchen🍓 
@hofwissbrock @johannes_wissi
Was das besondere an unserem Erdbeerkuchen ist? 🍓 Es gibt ihn bei uns immer erst, wenn die Bielefelder Erdbeeren reif sind - und das ist jetzt! 😍❤ Seid ihr bereit für einen kleinen Ausflug auf den Erdbeerhof? In den nächsten Tagen kommt das Reel mit Johannes Wißbrock😉 #lammmeinbäcker #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität #erdbeeren #erdbeerkuchen🍓 @hofwissbrock @johannes_wissi
2 Monaten ago
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5/5

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