Wir

das Team Bäckerei Lamm, lieben und leben unser Handwerk und möchten es erhalten und weitergeben.

Seit unserer Gründung im Jahr 1938 durch meinen Großvater, bis heute in die dritte Generation, steht für uns alle die Zufriedenheit unserer Kunden an erster Stelle. Für unser Team in der Backstube und im Verkauf ist und bleibt es eine ständige Herausforderung und ein Anspruch Ihnen stets mit Aufmerksamkeit und Freundlichkeit zu begegnen, um Sie als Kunde für unsere einzigartigen Backwaren zu gewinnen und zu halten. Wir backen ausschließlich mit betriebseigenen Sauerteigen, denen wir für ihren ausgeprägten und abgerundeten Geschmack die nötige Zeit zum Entwickeln geben. Durch das kräftige Ausbacken bekommen die für Lamm typischen kräftigen und schmackhaften Krusten der Brote ihre charakteristische Eigenart.

Unsere vielen hauseigenen traditionellen Rezepte machen unsere Produkte zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Wir berücksichtigen gesundheitliche und ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse und sind immer wieder auf der Suche nach neuen Ideen und entwickeln neue Geschmackserlebnisse. Gerne beraten wir Sie bei Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Unsere Zutaten beziehen wir so weit wie möglich regional. Zum Backen verwenden wir belebtes Grander Wasser. Unsere Verpackung wird CO2-neutral hergestellt.

Belegte Brötchen, ausgefallene Snacks, belegte Brote in der beliebten und ansprechenen Feuerholzerform und nicht zu vergessen unsere einzigartigen Bielefelder Kringel runden unser Angebot ab.

In unseren Filialen an der Jöllenbecker Str. 129 und an der Westerfeldstr. 6 stehen Ihnen ausreichend Plätze zur Verfügung. An der Westerfeldstr. 6 auch gerne ein separater Raum für bis zu 20 Personen. Gerne organisieren wir Frühstücks- und/oder Kaffeeträume für fröhliche und andere Anlässe. Lassen Sie sich zum Beispiel von uns mit unserem Frühstücksangebot “rundum zufrieden” verwöhnen und genießen Sie die verschiedenen Kaffeespezialitäten.

Ihr Karsten Lamm
Bäckermeister und Ernährungsberater im Bäckerhandwerk

DER FEINSCHMECKER hat getestet:
Bäckerei Lamm gehört zu den besten und engagiertesten Bäckereien Deutschlands.Feinschmecker

Unsere Filialen in Bielefeld

      Eine Auswahl unseres Sortiments

      Aktionen

      camera Tag der offenen Backstube am 06.11.2016 30.09.2016 Aktion: Tag der offenen Backstube

      Besuchen Sie uns an unserem Tag der offenen Backstube! Am Sonntag den 06.11.2016 von 11:00 Uhr bis 17:00 Uhr können Sie unseren Bäckern direkt bei der Arbeit über die Schulter schauen. Für unsere kleinen Brot-Liebhaber! Male ein Bild auf der Rückseite dieses Blattes (vielleicht zum Thema Liebe oder Brot…), bringe Dein Kunstwerk am „Tag der […]

      camera Liebhaber gesucht! 15.09.2016 Aktion: Liebhaber gesucht!

      Gewinnspiel für Liebhaber! Schmecken Sie sich durch unser vielfältiges Sortiment, erleben Sie die Abwechslung, vergleichen Sie die Harmonie verschiedener Brote mit unterschiedlichen Aufstrichen und Belägen. Probieren und gewinnen: Einfach 6 Brotsorten probieren und am Gewinnspiel teilnehmen. Abgabeschluss: Alle Karten, die bis zum 5.11. in einer unserer Filialen abgegeben oder postalisch zugesandt wurden, nehmen an der […]

      camera Suchmeldung: Fachverkäufer/in 05.07.2016 Bäckerei Lamm: Stellenanzeige Fachverkäufer/in
      camera Auszeichnung mit dem Zukunftspreis Handwerk 04.07.2016 Auszeichnung mit dem Zukunftspreis Handwerk 2016

      Artikel im Westfalen-Blatt – OWL Wirtschaft, Ausgabe Nr. 5 im Frühjahr 2016

      camera EinMalig – Die Bonuskarte zur EM 2016 10.06.2016 Bäckerei Lamm - EinMalig - Die Bonuskarte zur Fussball EM 2016

      Kontakt

      Stadtheider Str. 6
      33609 Bielefeld




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