Wir backen ausschließlich mit betriebseigenen Sauerteigen, denen wir für ihren ausgeprägten und abgerundeten Geschmack die nötige Zeit zum Entwickeln geben. Durch das kräftige Ausbacken bekommen die für Lamm typischen kräftigen und schmackhaften Krusten der Brote ihre charakteristische Eigenart.
Unsere vielen hauseigenen traditionellen Rezepte machen unsere Produkte zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Wir berücksichtigen gesundheitliche und ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse und sind immer wieder auf der Suche nach neuen Ideen und entwickeln neue Geschmackserlebnisse.
Lamm Mein Bäcker - Eigener Dinkelanbau

Eigener Dinkelanbau

Familientradition

Sie sind unsere wichtigste Zutat!

Aktuelles

News, Aktionen & mehr
Baeckerei Lamm - News - Back mit an - Jetzt bewerben
Baeckerei Lamm - News - Back mit an - Jetzt bewerben
Baeckerei Lamm - News - Back mit an - Jetzt bewerben
Baeckerei-Lamm-News-Wir-lieben-und-leben-unsere-Heimat-und-unser-Handwerk-min
Baeckerei-Lamm-Rundum-verwoehnt-min
Baeckerei-Lamm-Veggiebeer-min
Baeckerei-Lamm-Liebhaber-gesucht-min
previous arrow
next arrow

Vielfalt

Brote

Brötchen

Snacks

Frühstück

Feingebäck

Stullen

Belegte Brote

Filialen

Herforder Straße 69

33602 Bielefeld
Telefon: 0521 – 770 70 996
Mo – Fr: 6:30 bis 17:00 Uhr
Samstag und Sonntag geschlossen

Jöllenbecker Straße 400

33739 Bielefeld (Theesen)
Telefon: 0521 – 888 777
Mo bis Fr: 6:30 bis 18:00 Uhr
Samstag: 6:30 bis 13:00 Uhr
Sonntag: 7:30 bis 11:30 Uhr

Jöllenbecker Straße 129

33613 Bielefeld (Freie Scholle)
Telefon: 0521 – 989 018 40
Mo bis Fr: 7:00 bis 17:30 Uhr
Samstag: 7:00 bis 13:30 Uhr
Sonntag: 7:00 bis 13:30 Uhr

Westerfeldstraße 6

33611 Bielefeld (Schildesche)
Telefon: 0521 – 989 171 27
Mo bis Fr: 6:30 bis 18:00 Uhr
Samstag: 6:30 bis 17:00 Uhr
Sonntag: 7:30 bis 17:00 Uhr

Friedrich-Ebertstr. 14

33602 Bielefeld (Kesselbrink)
Telefon: 0521 – 178 587
Mo bis Fr: 6:30 bis 19:00 Uhr
Samstag: 6:30 bis 16:00 Uhr

Eckendorferstraße 222

33609 Bielefeld (Obi Heepen)
Telefon: 0521 – 336 76 76
Mo bis Fr: 7:00 bis 19:00 Uhr
Samstag: 7:00 bis 19:00 Uhr

Carl-Severing-Straße 91

33649 Bielefeld (Edeka Böers Quelle)
Telefon: 0521 – 948 53 80
Mo bis Sa: 7:00 bis 21:00 Uhr

Lange Straße 4

33613 Bielefeld (Edeka Niebur)
Telefon: 0521 – 982 492 28
Mo bis Sa: 7:00 bis 21:00 Uhr

August-Bebel-Straße 116A

33602 Bielefeld (Rewemarkt)
Telefon: 0521 – 770 741 00
Mo bis Sa: 7:00 bis 20:00 Uhr

Sudbrackstraße 90

33611 Bielefeld (Sudbrack)
Telefon: 0521 – 88 66 77
Mo bis Fr: 6:30 bis 18:00 Uhr
Samstag: 6:30 bis 13:00 Uhr
Sonntag: 7:30 bis 11:30 Uhr

Obernstraße 4

33602 Bielefeld (Alter Markt)
Telefon: 0521 – 521 800 50
Mo bis Fr: 7:00 bis 19:00 Uhr
Samstag: 7:30 bis 18:00 Uhr
Sonntag: 8:00 bis 17:00 Uhr

Dürerstr. 57

33615 Bielefeld (Tante Quermann)
Telefon: 0521 – 897 318 60
Mo bis Sa: 7:00 bis 19:00 Uhr
Sonntag: 8:00 bis 11:30 Uhr

Instagram

  • Bärlauchzeit im Teuto! 💚
Es ist wieder soweit. Passend dazu backen wir zusammen unsere Bärlauchstange.
Vom 08.04.-01.05. in unseren Läden erhältlich 😊
📷 @vanessaschroeder__ 
#lammeinbäcker #bärlauch #teutoburgerwald #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität
  • Kommt gut ins Wochenende! ❤️
Wir backen natürlich auch Samstag und Sonntag leckeres Gebäck für euch 😉
#lammmeinbäcker  #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität
  • Mit Alex gehen Brote auf Reisen! 😀
Mit großer Sorgfalt und Zuverlässigkeit sorgt Alex dafür, dass all die leckeren Gebäcke von der Backstube in den Laden kommen. Auch bei vielen Lieferbestellungen behältst du immer den Überblick, damit alle Gebäcke am richtigen Ort ankommen.
Auf dich können sich die Kolleg*innen im Verkauf verlassen! Danke für deinen täglichen Einsatz💪
#lammmeinbäcker #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität
  • Auf die richtige Kruste und Gebäckfarbe kommt es an! 🥰
#lammmeinbäcker #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität
  • Handwerk macht Spaß! ❤️
Und dazu trägt Abdourahmane eine ganze Menge bei. Wir sind stolz, dass du bei uns deine Ausbildung machst und dich schon bald Geselle nennen kannst! 🥳
Jetzt ist nochmal Konzentration gefragt für den letzten Feinschliff, denn das Ziel ist zum greifen nah ☺
#lammmeinbäcker #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität
Bärlauchzeit im Teuto! 💚 Es ist wieder soweit. Passend dazu backen wir zusammen unsere Bärlauchstange. Vom 08.04.-01.05. in unseren Läden erhältlich 😊 📷 @vanessaschroeder__ #lammeinbäcker #bärlauch #teutoburgerwald #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität
2 Wochen ago
View on Instagram |
1/5
Kommt gut ins Wochenende! ❤️
Wir backen natürlich auch Samstag und Sonntag leckeres Gebäck für euch 😉
#lammmeinbäcker  #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität
Kommt gut ins Wochenende! ❤️
Wir backen natürlich auch Samstag und Sonntag leckeres Gebäck für euch 😉
#lammmeinbäcker  #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität
Kommt gut ins Wochenende! ❤️ Wir backen natürlich auch Samstag und Sonntag leckeres Gebäck für euch 😉 #lammmeinbäcker #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität
2 Wochen ago
View on Instagram |
2/5
Mit Alex gehen Brote auf Reisen! 😀
Mit großer Sorgfalt und Zuverlässigkeit sorgt Alex dafür, dass all die leckeren Gebäcke von der Backstube in den Laden kommen. Auch bei vielen Lieferbestellungen behältst du immer den Überblick, damit alle Gebäcke am richtigen Ort ankommen.
Auf dich können sich die Kolleg*innen im Verkauf verlassen! Danke für deinen täglichen Einsatz💪
#lammmeinbäcker #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität
Mit Alex gehen Brote auf Reisen! 😀
Mit großer Sorgfalt und Zuverlässigkeit sorgt Alex dafür, dass all die leckeren Gebäcke von der Backstube in den Laden kommen. Auch bei vielen Lieferbestellungen behältst du immer den Überblick, damit alle Gebäcke am richtigen Ort ankommen.
Auf dich können sich die Kolleg*innen im Verkauf verlassen! Danke für deinen täglichen Einsatz💪
#lammmeinbäcker #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität
Mit Alex gehen Brote auf Reisen! 😀 Mit großer Sorgfalt und Zuverlässigkeit sorgt Alex dafür, dass all die leckeren Gebäcke von der Backstube in den Laden kommen. Auch bei vielen Lieferbestellungen behältst du immer den Überblick, damit alle Gebäcke am richtigen Ort ankommen. Auf dich können sich die Kolleg*innen im Verkauf verlassen! Danke für deinen täglichen Einsatz💪 #lammmeinbäcker #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität
3 Wochen ago
View on Instagram |
3/5
Auf die richtige Kruste und Gebäckfarbe kommt es an! 🥰
#lammmeinbäcker #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität
Auf die richtige Kruste und Gebäckfarbe kommt es an! 🥰 #lammmeinbäcker #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität
3 Wochen ago
View on Instagram |
4/5
Handwerk macht Spaß! ❤️
Und dazu trägt Abdourahmane eine ganze Menge bei. Wir sind stolz, dass du bei uns deine Ausbildung machst und dich schon bald Geselle nennen kannst! 🥳
Jetzt ist nochmal Konzentration gefragt für den letzten Feinschliff, denn das Ziel ist zum greifen nah ☺
#lammmeinbäcker #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität
Handwerk macht Spaß! ❤️
Und dazu trägt Abdourahmane eine ganze Menge bei. Wir sind stolz, dass du bei uns deine Ausbildung machst und dich schon bald Geselle nennen kannst! 🥳
Jetzt ist nochmal Konzentration gefragt für den letzten Feinschliff, denn das Ziel ist zum greifen nah ☺
#lammmeinbäcker #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität
Handwerk macht Spaß! ❤️ Und dazu trägt Abdourahmane eine ganze Menge bei. Wir sind stolz, dass du bei uns deine Ausbildung machst und dich schon bald Geselle nennen kannst! 🥳 Jetzt ist nochmal Konzentration gefragt für den letzten Feinschliff, denn das Ziel ist zum greifen nah ☺ #lammmeinbäcker #zeitzumachen #bäckereilamm #handwerk #nachhaltigkeit #lokalität
4 Wochen ago
View on Instagram |
5/5

Kontakt

    Ja, ich habe die Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen und erteile die Einwilligung zur Erhebung und Nutzung meiner vorstehend eingegebenen Daten.